Menù

PER INIZIARE

Tartare di manzo con chutney di mango e zabaione salato

PER PROSEGUIRE  

Tortelli di pappa al pomodoro con salsa al Reggiano e dressing al basilico  

Petto di faraona in crosta di semi di zucca e pepe rosa con patata viola e peperone arrostito

PER FINIRE

Mousse di melone, sablè e meringa alla menta piperita

Cocktail di fine cena 

Euro 45 a persona

Vini selezionati dal nostro Sommelier

Caffè  Amari e distillati 

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