Per la notte di San Silvestro scegli un ambiente caldo e suggestivo...

 

Menù di San Silvestro

Brindisi dell'anno vecchio

Entrèe di benvenuto

Cannoli di pasta croccante con farcia di scampi, ricotta e salsa Guacamole

Piccolo millefoglie di cardi con pomodorino confit e crema all'acciuga

Risotto Carnaroli con burrata, gambero rosso e scorzetta di mandarino

Farfalle fatte a mano con battuto di maialino marinato al rosmarino e porcini

Cartoccio di scorfanetto di scoglio con frutti di mare e guazzetto alla mediterranea

Sorbetto di zenzero e limone

Stufatino di lenticchie di Castelluccio di Norcia con zampone

Bavarese alla vaniglia con cuore di castagna, salsa di kaki e biscuit al cioccolato

Brindisi di Mezzanotte

Delizie e frutta della tradizione

Vini selezionati dal nostro Sommelier

 

Tutta la serata sarà accompagnata da un duo musicale dal vivo

 

Possibile alternativa di carne, menù per allergici e intolleranti.

Vini selezionati al nostro Sommelier

La serata sarà allietata da accompagnamento di un duo musicale dal vivo. Euro 85,00 a persona tutto incluso

Per prenotazioni chiamarci allo 075/6020131 oppure Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

 

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